ウイスキーを使ったカクテルをいくつかご紹介しましょう。
「マンハッタン」 ライウイスキー、スイートベルモット、アンゴスチュラビターズを使ったカクテルでカクテルの女王と言われています。アルコール度数はやや強めですが、ウイスキーの香りや甘みを楽しむことのできるカクテルです。ちなみにライウイスキーをスコッチウイスキーに代えると「ロブ・ロイ」というカクテルになります。
「ニューヨーク」 ライウイスキー、ライムジュース、グレナデンシロップ、砂糖を使ったカクテルです。少し赤身がかった鮮やかな色彩が綺麗なカクテルです。アルコール度数はやや強めです。
「ラスティ・ネール」 スコッチウイスキーとドランブイと呼ばれるリキュールを使ったカクテルです。甘味のある濃厚な味わいです。ラスティ・ネールとは錆びた釘のことを言います。
「ゴッドファーザー」 ウイスキーとアマレットと呼ばれるアーモンド風味のリキュールを使ったカクテルです。甘味のある濃厚な味わいです。1972年公開の同名映画『ゴッドファーザー』にちなんで作られました。
「ミント・ジュレップ」 バーボンとミントを使った、ミントの清涼感が美味しいカクテルです。競馬のケンタッキーダービーのオフィシャルドリンクとして有名です。
「ウイスキー・サワー」 ウイスキー、レモンジュース、砂糖を使ったカクテルです。キレのある酸味が特徴です。
「キングスバレー」 スコッチウイスキー、ホワイトキュラソー、ライムジュース、ブルーキュラソーを使った淡い緑色のカクテルです。有名なバーテンダー上田和男さんが創作されました。緑色の材料を使わずに緑色を出している不思議なカクテルです。
「オールドパル」 ライウイスキー、ドライベルモット、カンパリを使ったカクテルです。オールドパルとは「古くからの仲間」「懐かしい友人」の意味です。古くからの歴史あるカクテルでアメリカの禁酒法時代から飲まれていたと言われています。
ウイスキーを使ったカクテルは、まだまだ他にもたくさんあります。ぜひいろんなカクテルを飲んでみてください。
ようこそ、ウイスキーの世界へ！
Copyright (C) 2011 wisk.love All rights reserved.